REUNION DE FAIPA y FAIM

Directivos de las dos entidades que agrupan a Panaderos y Molineros se reunieron con el fin de desarrollar un trabajo en conjunto para mejorar la panadería Argentina. En dicha reunión FAIPA y FAIM acordaron trabajos a largo plazo para mejorar la industria y especialmente generar acciones de comunicación que permitan conocer las bondades de las harinas y los panes.

Jorge Vitantonio Presidente, Gabriel Fernandez Secretario Gral de FAIPA y Rodolfo Silva Presidente del CIPDO Centro de Industriales Panaderos del Oeste se reunieron con el Lincenciado Diego H. Cifarelli Presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera y con Gabriel E. Gastaldi Director del Molino Gastaldi Hnos., con el fin de desarrollar un trabajo en conjunto para mejorar la panadería Argentina. En dicha reunión FAIPA y FAIM acordaron trabajos a largo plazo para mejorar la industria y especialmente generar acciones de comunicación que permitan conocer las bondades de las harinas y los panes, neutralizando las opiniones ligeras que descalifican.

Anunció FAIM que estará trabajando con profesionales de la nutrición altamente reconocidos para hablar sobre la nutrición infantil y el aporte que desde el pan se hace a la alimentación.

Comunicación, tecnología, capacitación, fueron algunos de los temas que se trataron en el encuentro y donde convinieron en lo favorable que resulta poder encarar acciones conjuntas a fin de mejorar el posicionamiento del pan como alimento básico.

Entre otras cosas los directivos de FAIPA comunicaron oficialmente a los de FAIM acerca del Congreso Mundial de la Nutriciòn que se celebrará en Buenos Aires en Octubre y en la ocasión única que se dará que un día sea dedicado exclusivamente al pan. FAIPA solicitò a los harineros la colaboración para poder facilitar la realización de una jornada tan trascendente, haciéndoles conocer que los molineros brasileños han mostrado su interés en apoyar la iniciativa.

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