FAMILIA DE ORGULLOSOS PANADEROS FRANCESES
2 agosto, 2021
En el sur de Francia, precisamente en Ogeu-les-Bains, dos hermanos Cédric y Jérôme Navarrine, se dedican con pasión al saber hacer logrando recetas ancestrales y
PASION Y EXPERIENCIA PARA EL MEJOR PAN DE JENGIBRE
30 julio, 2021
Una formidable historia de una verdadera pasión para producir uno de los más famosos panes de Jengibre en Alemania por ésta familia que ha logrado
ASOCIACIONES PANADERAS DE U.K PIDEN REGLAS SENSATAS
2 julio, 2021
Ante un rebrote de casos de COVID en el Reino Unido los gobiernos han implementado nuevas medidas, y en este caso los Panaderos de Escocia
LA ENERGIA SOLAR LLEGA A LA PANADERIA
28 mayo, 2021
“Para la cocción del pan tenemos un horno de leña y un horno solar, la prioridad es obviamente la cocción solar. En cuanto al tueste,
PANADERIAS CON HISTORIA– FLECA BALMES – BARCELONA
23 mayo, 2021
El 12 de octubre de 1908 Manuel Crespo Miñana fundó con su esposa Blasa la «Panadería Balmes» en los bajos del inmueble de la calle
PANADEROS AFRICANOS SE FORMAN EN BARCELONA
14 mayo, 2021
El Gremi de Flequers de Barcelona está formando panaderos que son migrantes africanos que toman toda la formación de la gran Escuela Catalana para volver
CONVIERTEN PAN DURO EN REPOSTERIA
14 mayo, 2021
En los momentos de crisis siempre aparecen las oportunidades. Este es el caso de dos Asturianas, Ana Marcos y Elena Fernández que en pleno confinamiento
