En el marco de la realización de la feria EUROPAIN en la ciudad de París, entre el 11 y 13 de Enero pasado se concretó la competencia por la COPA MUNDIAL DE PANADERIA 2020.
El equipo Suizo, compuesto por el pastelero Jean-Sébastien Guinet y el especialista en chocolate Nicoll Notter, han ganado la última Copa de pastelería durante la feria Europain en París. El [...]
Informe de la CIPAN La reunión alterna de Buenos Aires, el próximo Congreso en Chile, la feria FIPAN en Sao Paulo y la incorporación de la RBA, entidad de los panaderos e Estados Unidos, las [...]
Del 9 al 14 de Enero la cita es en París y esta vez con grandes cambios: Negocios e inspiración para todos los profesionales de la panadería y pastelería en el centro de Paris. ¡La gran cita de [...]
La selección internacional EUROPE para la Copa del Mundo de Panadería se llevó a cabo bajo la marquesina del Festival del Pan – Place Louis Lépine en París. Alli 6 equipos compitieron: [...]
LA COPA DEL MUNDO EN PARIS Desde el Sabado 11 al Martes 14 de ENERO 2020 en el Salon International EUROPAIN PARIS, se realizará una nueva edición de la prestigiosa Copa del Mundo de la Panaderia
Es una exposición que desarrolla, con objetos y recreaciones de época, los distintos aspectos en la elaboración de los panificados. Se inauguró el 4 de abril y se puede visitar en Casa Altos de [...]
