Los panaderos alemanes confían en la artesanía: su propio pan en lugar de productos industriales. Un panecillo crujiente, un pretzel fresco, es un placer. Sin embargo, muchas panaderías han [...]
La Ciudad de Buenos Aires convirtió en ley un proyecto de Panadería Artesanal que establece la denominación de “panadero y panadería artesanal a aquellas personas y establecimientos que dedican [...]
ASPAN realizó su Congreso Nacional Peruano de Panaderos virtual con la presencia del Presidente de la UIBC, Antonio Arias Ordoñez, de titulares de Instituciones nacionales y panaderos que [...]
Del 18 al de 21 Septiembre con la presencia de los delegados de Rusia, China, Taiwán, México, Brasil, Chile, Suiza, España, Francia, Alemania, Grecia, Hungría, Polonia, Suecia y Ucrania se [...]
Los días 26 y 27 de Noviembre se llevará a cabo en Chile el Congreso de la CIPAN, pero además un Congreso Nacional Chileno organizado por FECHIPAN (Federación Chilena de Panaderos) con la idea [...]
Se llevó a cabo en Buenos Aires la reunión alterna de la CONFEDERACION INTERAMERICANA DE LA INDUSTRIA DEL PAN con la asistencia de Brasil, Mexico, Uruguay, Chile y Argentina. Las reuniones [...]
En cuanto a la presentación de los panaderos mexicanos representados por CANAINPA, la Cámara Nacional de Industriales Panaderos de México, el vocero fue José Carlos Gutierrez y presentó un [...]
