
Rosca de Chocolate
Ingredientes Esponja: Harina……………………….. 900 grs. Cacao en polvo……………100 grs. Agua…………………………..520 grs Levadura Prensada Levina/Levasaf ……………50 grs Azúcar………………………… 50 grs. Masa Harina………………………….. 2000 grs. Margarina…………………………300 grs