Receta del fondant o masa elástica 8 octubre, 2013 Ingredientes 2 cucharadas y media de gelatina sin sabor 6 cucharadas de manteca hidrogenada o vegetalina 100 cc de agua 3 cucharadas grandes de glucosa Leer más »
Macarons 8 octubre, 2013 Ingredientes Polvo de Almendras: 125 gramos Azúcar impalpable: 125 gramos Claras de huevo: 4 Azúcar común: 115 gramos Cremor tártaro:1 pizca Colorante en pasta: a Leer más »
Budín Marmolado 8 octubre, 2013 Ingredientes Harina: 900 grs Fécula: 100 grs Huevos: 900 grs Azúcar: 500 grs Polvo de Hornear: 30 grs Oleomargarina AYELEN: 700 grs Esencia de Vainilla: Leer más »