
ALFAJORES TIPO MARPLATENSES
Ingredientes: Harina……………………………….. 750 grs. Cacao amargo …………………… 50 grs., Margarina Risteca Repostera …. 300 grs. Azúcar …………………………….. 250 grs. Huevos …………………………….. 180 grs. Glucosa …………………………..
Ingredientes: Harina……………………………….. 750 grs. Cacao amargo …………………… 50 grs., Margarina Risteca Repostera …. 300 grs. Azúcar …………………………….. 250 grs. Huevos …………………………….. 180 grs. Glucosa …………………………..
Ingredientes: Harina 0000……………….…. 200 grs Leche ………………………… 200 grs Azúcar ……………………..…. 60 grs. Sal……………………………… 8 grs. Levadura ……………………… 10 grs. Manteca ………………………. 20 grs. Manteca
Ingredientes Amasijo Harina ……………………………… 1 kilo Azúcar …………………………… 220 grs. Sal …………………………………… 10 grs. Huevos …………………………….. 100 grs. Margarina Reina Gourmet …….. 50 grs. Leche
En un comunicado fechado el 4 de febrero, la Federación Argentina -FAIPA- dió a conocer que ante un acuerdo alcanzado con FAUPA -Federación del Personal
En el marco de la realización de la feria EUROPAIN en la ciudad de París, entre el 11 y 13 de Enero pasado se concretó
El equipo Suizo, compuesto por el pastelero Jean-Sébastien Guinet y el especialista en chocolate Nicoll Notter, han ganado la última Copa de pastelería durante la
Gracias al aporte inestimable de un gran colaborador de las Instituciones panaderas de Argentina como lo es el Dr. Pedro Prado, que heredó de su
En la Universidad de Lanus se entregaron los diplomas a los primeros egresados del Curso de Formación Profesional de Panaderos que desarrollaron éste año en
Una Escuela de Hostelería de Santo Domingo de La Calzada, ha sido el espacio de la jornada “Innovación y Entorno Digital en la elaboración de