La selección internacional EUROPE para la Copa del Mundo de Panadería se llevó a cabo bajo la marquesina del Festival del Pan – Place Louis Lépine en París. Alli 6 equipos compitieron: Dinamarca, Suecia, Alemania, Países Bajos, Bélgica y Francia.

Cada equipo tenía 8 horas para llevar a cabo un programa en Panes del Mundo, Viennoiserie y Panes Artísticos ante un jurado internacional presidido por Christian VABRET, MOF, iniciador y organizador de la Copa Mundial de Panadería, y que en ésta ocasión tuvo la participación de un jurado latinoamericano, Pio Pantoja de Perú.

 

Fueron 6 equipos hiper-entrenados acompañados por su entrenador que dieron un verdadero espectáculo a los visitantes del Bread Festival. Productos excepcionales llenos de colores y sabores, entrenadores que controlan el tiempo minuto / minuto … por supuesto son competidores de muy alto nivel y los panaderos son verdaderos atletas que durante meses han seguido una capacitación intensiva como atletas profesionales. .

El resultado está a la altura de esta selección EUROPA con equipos muy bellos, jóvenes, motivados, innovadores y creativos.

 

Después de tres días de competición, los resultados tan esperados han elegido  a los tres mejores equipos:

1ª FRANCIA

LEVRARD VALENTIN Varita y Pan del Mundo

DEDUN DAMIEN Viennoiserie

TETARD MAXIMILIEN Pieza artística

CHEVALLIER SEBASTIEN COACH

 

2do PAÍSES BAJOS

PLACA DE MARCA Baguette Y Panes Del Mundo

VREUDGENHIL GERARD Viennoiserie

Pieza artística TEGELS ROEL

SOM HANS COACH

 

3º  DINAMARCA

MIKKEL HANSEN Baguette y Panes Del Mundo

SIRI LAKMANN Viennoiserie

Pieza artística ASGER SKOV HANSEN

KASPER HANSEN COACH

Christian VABRET tuvo el honor de anunciar a los tres equipos ganadores que representarán a EUROPA en la próxima Copa Mundial de Panadería que se celebrará en PARÍS como parte de la feria comercial internacional EUROPAIN del 10 al 13 de enero de 2020.