Ingredientes

Margarina Risteca Repostera 600 grs.
Queso rallado 600 grs.
Leche 480 grs.
Sal 20 grs.
Pimentón dulce 15grs.
Polvo de hornear 10 grs. grs.
Harina 0000 1 kilo

Proceso:

Mezclar bien la Margarina Risteca Repostera con el queso rallado.
Incorporar la leche con la sal y el pimentón.
Finalmente agregar la harina tamizada con el polvo de hornear.
Amasar hasta obtener una masa homogénea.
Cubrir con nylon y llevar a heladera por 2 horas mínimo.
Retirar de heladera y estirar la masa hasta un espesor de 5mm
Cortar con cortantes de distinto formato.
Estibar sobre bandejas para horno untadas con Margarina Risteca Repostera
Antes de hornear pintar con huevo y decorar con nueces, almendras, semillas de sésamo , semillas de amapola, etc.
Hornear a 180º durante 15 minutos aproximadamente.