LA FAIPA RECLAMA A AUTORIDADES

La Federación Argentina de la Industria del Pan y afines elevó una nota de reclamo ante las autoridades nacionales donde manifiesta la situación grave por la que atraviesa la industria panificadora en la Argentina debido al aumento indiscriminado de precios en los insumos

Dice la nota: “En estos últimos meses han aumentado sistemáticamente distintos insumos que hacen a nuestra materia prima para la elaboración de los productos que fabricamos y vendemos, a saber: harinas, margarinas, grasas, etc. Ante ésta situación que parece no tener techo en cuanto a los aumentos, solicitamos la urgente intervención de la autoridad de aplicación a los fines de que se controle y regule a quienes están formando los precios y perjudicando al sector que representamos, y por ende también al consumidor.”

“Los aumentos no tienen razón de ser, y de seguir en esta escalada, irremediablemente deberemos trasladarlo al precio del pan y derivados, que claramente no es nuestra intención ya que ello repercutiría más aún en nuestras recortadas ventas por estos últimos tiempos. Otro tema tan preocupante como el anterior, es la creciente clandestinidad que vemos en nuestro sector. Establecimientos que sin ningún tipo de control fabrican pan y derivados, con personal no registrado, sin control de trazabilidad de los alimentos que fabrican, por lo tanto la calidad y salubridad del mismo es de origen dudoso o desconocido. Trabajan al margen de las normativas nacionales, provinciales y municipales, y esto les permite vender sus productos a precios inverosímiles causando un perjuicio enorme a quienes tributamos y estamos acorde a derecho. Solicitamos la intervención de quien corresponda a los fines de controlar éstas actividades clandestinas que ponen en peligro al sector y a la población en general.”

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