ASAMBLEA ANUAL DE CIPAN Y NUEVAS AUTORIDADES

El día 25 de Noviembre se concretó la Asamblea anual de CIPAN, esta vez realizada en forma virtual, con la presencia de ARGENTINA, BRASIL, CHILE, PERU, URUGUAY y VENEZUELA.

El Presidente de CIPAN, Sr. Antero José Pereira, abrió la reunión informando que habría una inversión de la agenda, pasando al primer punto la presentación de los países presentes. Asi los representantes de los citados países presentaron su informe exponiendo la situación de la panadería bajo los efectos del Covid 19 en sus economías.

Chile fué el primero en presentar su informe destacando todas las actividades realizadas en este tempo, especialmente la forma de interactuar con las 700 panaderias asociadas proporcionando cursos de capacitación a traves de plataformas tecnológicas, destacando lo realizado em el SUMMIT BAKERY de Agosto. Se está trabajando tambien en la creación de una nueva plataforma SMART BAKERY que permita interactuar a todos quienes componen el mundo de la panificacion. Mencionó el alejamiento de la Institución por razones personales de un hombre muy querido por todos, Jose A. Carreño Fraile.

Perú menciono tambien en um extenso informe la difícil situación por la que atraviesan, pero destacando todas las actividades de ASPAN con sus campañas solidarias y trabajos en favor de la panadería.

Argentina habló del problema inflacionario que aqueja a la industria, el poco acompañamiento gubernamental en los problemas que se van generando y en general de las situaciones que nosotros vamos describiendo en otras notas de esta página.

Tambien el relato de VENEZUELA despertó mucha inquietud por los dramas de la situación de ese país, lo difícil que es poder llevar adelante un negocio, la cantidad de panaderías cerradas que ya supera más del 50% en dos años, las dificultades de conseguir los insumos, especialmente harina, mencionando que algunas llegan desde la frontera pero en forma ilegal y con escasos controles de salubridad, y muchos otros dramas cotidianos que vamos conociendo de ese país.

Los informes de Uruguay y Brasil los detallaremos por separado, pero dieron un panorama real de como esta la situación de la panadería en esos países.

A continuación, el señor Antero presentó un informe sobre los cuatro años de su mandato en CIPAN, agradeciendo a todos por su colaboración para lograr las metas propuestas desde el  13 de octubre de 2016, en que fué elegido Presidente en aquella Asamblea realizada en São Paulo, señalando que en este período de refundación de CIPAN nunca utilizó dinero de la entidad y que, por el contrario, gracias al apoyo de la directoria de SAMPAPÃO, Brasil pagó todas las iniciativas propuestas por él.

Finalmente, de acuerdo con los estatutos, se inició la discusión sobre las elecciones de la Junta Directiva de CIPAN para el período de noviembre de 2020 a noviembre de 2022.

El señor Antero propuso y se aprobó que la Tesorería de CIPAN se quede con Uruguay y la Secretaría con Brasil, ambas de manera permanente, eligiendo siempre un representante de cada uno de estos países para estos cargos.  Se aprobó la propuesta del señor Álvaro de Uruguay de no realizar una elección para la junta directiva completa de CIPAN en este Congreso, considerando que la reunión no realiza en de manera presencial, proponiendo que se realice una elección presencial con todos los países, despues de COVID 19, para lo cual se estableció para ésta Junta Interina um plazo de 1 año como máximo.

El Sr. Antero propuso los siguientes nombres para la Junta Directiva Interina: Sr. Luis Benito de Argentina como Presidente, Sr. Álvaro de Uruguay como Tesorero y Sr. Rui do Brasil como Secretario por un período de un año lo que fue aprobado por todos los presentes.

El Sr. Benito al aceptar la nominación tuvo palabras de agradecimento, especialmente para el Sr. Antero Pereira por todos los esfuerzos realizados y especialmente por haber posibilitado la incorporacion de APACA a la Confederación, pero a la vez a todos los Directivos de los países que integran CIPAN por ese acompañamiento que siempre han tenido em todas las inquietudes presentadas, prometiendo hacer todos los esfuerzos para engrandecer la Institución y facilitar el reconocimiento de la tarea noble del panadero.

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