IMPACTO DEL BREXIT PARA LA PANADERÍA INGLESA

Cuando terminó el período de transición y el Reino Unido finalmente quedó a la deriva del bloque comercial de la Union Europea en enero, los comentaristas más sensibles esperaban que la burocracia resultante en torno a las importaciones y exportaciones se enredara en algunos intrincados nudos.

Esto ha llegado a suceder con implicaciones para la industria de la panificación y en general de alimentos y bebidas.

A pesar de que el Reino Unido y la UE se dieron la mano sobre un acuerdo de último momento justo antes de Navidad, el comercio entre los dos ha estado lejos de ser fluido y, en ciertos casos, tampoco ha sido gratuito. Una de las primeras bolas curvas lanzadas por el nuevo sistema llegó a los titulares en enero con una historia relacionada con las exportaciones de cerdos. No se trataba de un cerdo cualquiera acaparando los titulares; las historias se centraban en las GOLOSINAS, los famosos dulces Percy Pig de M&S, adorados en estas costas y, como resulta, también en la República de Irlanda.

El problema es que conseguir que Percy cruce la frontera para venderlo en la UE es más complicado de lo que solía ser debido a las «reglas de origen» (RoO) establecidas en el acuerdo comercial. Estas reglas significan que se pueden aplicar aranceles a los productos exportados según su lugar de origen, algo que ya está causando problemas a quienes trabajan en la industria de la panificación que utilizan trigo de terceros en la harina.

Si eso ya suena complicado, abróchate el cinturón.

Las normas

Según el Acuerdo de Comercio y Cooperación UE-Reino Unido (TCA), los fabricantes del Reino Unido pueden utilizar ingredientes fabricados en el Reino Unido o la UE (la zona de libre comercio) y no pagar aranceles al exportar el producto terminado a un país de la UE.

Si los ingredientes se traen desde fuera de la zona de libre comercio y se utilizan para exportar a la UE, se pueden aplicar aranceles en función de la proporción del producto final que componen, variando los porcentajes permitidos en función de los productos en cuestión. Cambiar un producto traído de otro país puede pasar por alto las normas de RoO, pero es un área plagada de regulaciones complejas y detalladas.

Quizás se pregunte dónde entra Percy Pig en esto, y probablemente esté esperando otra complicación. No te decepcionará.

Los dulces se fabrican y empaquetan en Alemania y luego se envían al Reino Unido. El problema surge cuando M&S los exporta de regreso a la UE, a la República de Irlanda, por ejemplo, porque si su origen es Alemania y se redistribuyen desde el Reino Unido sin que se lleve a cabo ningún procesamiento o fabricación sustancial, entonces pueden incurrir en un arancel. .

Nuevamente, cambiar el producto en estas circunstancias puede marcar la diferencia, pero no siempre. Por ejemplo, los productores del Reino Unido pueden importar tomates de la UE, picarlos y exportarlos de nuevo al bloque sin aranceles. Sin embargo, el queso traído de la UE, rallado en el Reino Unido y luego exportado generará un arancel.

Ruptura

Claramente, todo esto tiene el potencial de causar un dolor de cabeza significativo para los exportadores de alimentos e ingredientes del Reino Unido, incluidos los de la industria de la panificación, ya sea que estén fabricando o utilizando el Reino Unido como centro de exportación. Y eso sin siquiera considerar los costos y recursos adicionales que ahora se requieren para negociar la burocracia y el papeleo para cualquier movimiento de mercancías entre el Reino Unido y la UE.

Al menos 50 de nuestros miembros se enfrentan a posibles aranceles para la reexportación de mercancías a la UE

Los problemas que rodean a Reglas de Origen son una causa de creciente preocupación para el British Retail Consortium (BRC). «A medida que el impacto comercial total del TCA se hace más evidente desde la publicación del acuerdo final, al menos 50 de nuestros miembros enfrentan aranceles potenciales para reexportar productos a la UE», dijo William Bain, asesor de política comercial de BRC, a British Baker. .

«Estamos trabajando con los miembros en opciones a corto plazo y estamos buscando un diálogo con el gobierno y la UE sobre soluciones a más largo plazo para mitigar los efectos de las nuevas tarifas».

Contenido de harinas

Sin embargo, el mayor problema que rodea a la RoO para la industria de la panificación es la harina, para la cual el contenido máximo de trigo de terceros se establece en el 15%. Esto tiene implicaciones para los productores que utilizan trigo canadiense, trigo duro de EE. UU. O grano del Mar Negro en su harina para la exportación, ya que si constituye más del 15% del producto terminado, el importador podría pagar un arancel completo de 172 € por tonelada.

Esto está teniendo un efecto significativo en el comercio con la República de Irlanda, donde existe una fuerte dependencia de la harina importada del Reino Unido, gran parte de la cual contiene una alta proporción de trigo canadiense o estadounidense. Los aranceles aplicados a las importaciones están aumentando los costos a una tasa que podría llevar a los consumidores irlandeses a enfrentar un aumento del 9% en el precio del pan, advirtió Food Drink Ireland. Esto podría tener un efecto dominó significativo en el comercio de harina entre las dos naciones.

Los problemas no han sido una sorpresa para Alex Waugh, director de UK Flour Millers. “Ciertamente hemos notado el impacto de este problema y, de hecho, las preocupaciones del sector de la molienda de harina se plantearon directamente a la Comisión [Europea] y al gobierno del Reino Unido en más de una ocasión antes de que se firmara el TCA”, dice. “Destacamos particularmente el impacto potencial de las reglas de origen acordadas ahora en los panaderos y consumidores irlandeses”.

Sin embargo, existen soluciones potenciales, dice Waugh. “Lo más obvio sería un ligero ajuste a las reglas de origen específicas por producto que se aplican a la harina de trigo, de modo que sea aceptable hacer harina a partir de granos de terceros países donde el grano originario hubiera estado sujeto al mismo arancel en ambos jurisdicciones.

“Sucede que tanto el Reino Unido como la UE aplican un arancel cero al trigo canadiense y estadounidense de alta calidad que se utiliza para fabricar la harina en cuestión. Esto se debe a que el grano de la calidad requerida y con las características técnicas correctas no está disponible ni en la UE ni en el Reino Unido «.

Waugh observa que en otras partes del TCA, se han realizado ajustes a las RoO donde se reconoce que los materiales de terceros países son un componente esencial del producto (baterías en autos eléctricos, por ejemplo), por lo que su simple solución a un problema complicado no crearía un problema precedente. Y como señala Waugh, beneficiaría a los consumidores de la UE que soportan el costo de la regla tal como existe hoy.

 

Publicaciones Recientes

escriba su busqueda y presione enter