LOS PASTELES MÁS SABROSOS en LOS PAISES BAJOS

Los consumidores de los Paises Bajos  encuentran los mejores pasteles en su panadería artesanal local. No tienen que buscar muy lejos para encontrar los mejores pasteles de repostería con budín. Son tan deliciosos en su panadería artesanal local que simplemente conviene visitarla.

 

Domingo por la mañana… como tantos flamencos, esto significa, como siempre, una visita a la panadería. Porque el domingo es el día de las galletas de café. Así fue y es como se hace por nosotros. Unos pistolets aquí, una barra de pan para el día siguiente, pero también … ¡bollería! Y luego preferiblemente pasteles de café con budín. Después de todo, ese relleno cremoso hace que la galleta de café esté completamente completa. Para comenzar, nos gustaría brindarle una breve descripción de los pasteles de café con pudín que están en el cajón superior con nosotros. Diferentes tipos de repostería: desde la repostería con budín horneado sobre las típicas tartas cuadradas con chocolate hasta una forastera que solo queríamos mencionar.

  1. TARTAS DE CAFÉ CON BUDÍN HORNEADO

Esta es probablemente la variante más simple, pero no menos deliciosa, de pasteles con pudín. Puedes encontrarlos en todo tipo de formas, pero por lo general es una especie de forma de moño con pudín en ambos lados del moño que se horneó. En Flandes, este pastel también se llama a veces pastel de café con crema horneada. En general, esta masa es poco más que hojaldre y budín. A veces, a veces se ve una capa de glaseado en los bordes de la torta de café o incluso más excepcionalmente una capa de cerezas u otras frutas. Sin embargo, estamos a favor de la clásica tarta de café con budín horneado en su forma más pura y sencilla… ¡Nunca cambies una tarta de café ganadora es nuestro lema!

  1. PASTELES CUADRADOS CON BUDIN

En el pasado, siempre fue una pelea en nuestra casa por los pasteles cuadrados de café con pudín. Ya los conoces, recubiertos con una capa de glaseado de chocolate o con azúcar en polvo. Se prefirieron claramente las tortas con glaseado de chocolate. También es una de las razones por las que estos pasteles con budín son tan difíciles de hacer tú mismo. Después de todo, para hacer un glaseado de chocolate perfecto y un hojaldre fermentado, debes ser un panadero experimentado que tenga el equipo necesario. Es mejor ir a su panadería artesanal local y pedir una o más de estas golosinas allí. Lleva mucho menos tiempo y el sabor es incomparable. ¡Los pasteles cuadrados de café con pudín son garantía de éxito con tus invitados!

  1. SIN PASTEL DE CAFÉ, PERO TAMBIÉN DELICIOSO: EL ECLAIR

El éclair o eclair en holandés. Ya puedo ver algunos ojos que empiezan a brillar y bocas que empiezan a babear. Oficialmente no es un bizcocho de café, sino un delicioso pastelito con pudín que solo teníamos que mencionar. Un ajuste real para nuestra boca. Hecho para trabajar en una fracción de segundos. Y eso nos lleva de inmediato al nombre de este pastel mágico. Después de todo, Éclair significa rayo en francés; una referencia a lo rápido que se puede comer este pastel con pudín. Sin embargo, nos encanta disfrutar de cada bocado al máximo. El eclair es alargado y a veces se le llama «broma». Es una masa hecha con masa de cocción, también conocida como masa choux, que se rellena con pudín o crema pastelera. Se termina con una capa de chocolate (oscuro o moka) o una capa de glaseado.

LOS MEJORES PASTELES DE SU PANADERÍA ARTESANAL LOCAL.

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