SE PREMIA LA FORMACION Y NUEVAS TECNOLOGIAS

La Generalitat de Cataluña premia la labor de la Escuela de Panaderos Andreu Llargués en formación profesional  porque estos galardones reconocen las buenas prácticas en el ámbito de la formación profesional, tanto las actuaciones llevadas a cabo por personas físicas en el ejercicio de sus profesiones, como las experiencias notables llevadas a cabo por centros que imparten formación profesional inicial o ocupacional y las contribuciones significativas a la construcción de una formación profesional de calidad llevadas a cabo por entidades públicas y privadas, así como la trayectoria individual de la persona usuaria de centros de formación profesional.

La Escuela de Panaderos Andreu Llargués ha recibido el Premio # FPCAT2020, en la categoría de Buenas Prácticas en los Centros Formativos, otorgado por la Generalitat de Cataluña. El Presidente del centro formativo y del Gremio de Panaderos de la Provincia de Barcelona, ​​Andreu Llargués, ha sido el encargado de recoger el galardón, de manos del consejero de Trabajo, Asuntos Sociales y Familias, Chakir El Homrani, quien destacó en el acto de entrega la vocación de Universalidad de la Formación Profesional, la labor de los centros formativos en cubrir las necesidades de cualificación de muchos jóvenes y su función como palanca para hacer crecer el tejido productivo, aportar innovación a los diferentes sectores y promover la igualdad de oportunidades, otorgando herramientas a muchas personas para tomar las riendas de su vida laboral.

Durante su intervención, Andreu Llargués ha hecho hincapié en que «sin formación, la artesanía alimentaria no sobrevivirá. Nuestro lema es: formación, formación y formación, porque sin eso no hubiéramos podido reinventarnos y conseguir que el pan vuelva a estar de moda. Los consumidores son cada vez más exigentes y demandan a los artesanos productos nuevos, de calidad y con variedad «, señaló.

Por otro lado, ha explicado cómo «en los meses que hemos tenido que parar la Escuela por culpa de la Covidien, hemos sufrido mucho, pero lo hemos aprovechado para reinventarnos una vez más. Nos hemos esforzado en incorporar al máximo las nuevas tecnologías y hacer video-recetas premium para poder llegar aún a más gente. De este modo, ahora, además de ser la Escuela de panaderos de referencia en España y una de las más importantes en el ámbito europeo, somos aún más internacionales, y hemos llegado a países de todo el mundo, tales como América Latina, donde demandan nuestros contenidos formativos «, subrayó.

Finalmente, indicó que «nuestro objetivo es que la gente joven, que tiene un 50% de paro, encuentre a la panadería una oportunidad laboral. Los pueblos pierden personalidad y se convierten en residencias de ancianos, cuando cierra el panadero. Así que queremos que la gente joven vaya a los pueblos y abra un nuevo negocio, para dar vida al territorio. Es por ello que pedimos un nuevo plan de renovación de la panadería. Para que los panaderos, con nuestra tarea, hagamos el país «, concluyó.

El acto de entrega de los Premios # FPCAT2020 tuvo lugar en el Instituto Escuela del Trabajo de Barcelona, ​​bajo la organización del Departamento de Educación, el Departamento de Empleo, Asuntos Sociales y Familias y el Consejo Catalán de la Formación profesional. Contó con la participación de Chakir El Homrani, consejero de Trabajo, Asuntos Sociales y Familias; Josep Bargalló, consejero de Educación; Fabian Mohedano, presidente del Consejo Catalán de la Formación Profesional; y Joan Lluís Espinós, director general de Formación Profesional Inicial y Enseñanzas de Régimen Especial, entre otras autoridades.

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