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EN ESPAÑA HORNO ARGUIÑANO RECIBE PREMIO A LA INNOVACIÓN

El Club de Marketing de la Rioja, España,  ha instituido una premiación muy especial para los emprendedores y que son los denominados PREMIOS MERCURIO. En el caso que nos ocupa destacamos que se ha establecido el Premio a la INNOVACION y que nuestro muy reconocido Presidente de CIPAN, a la vez titular de HORNO ARGUIÑANO, Eduardo Villar Romo, ha sido galardonado con el Premio Mercurio a la Innovación en la versión 2021, entre 52 participantes que eran candidatos a recibirlo.

 “Me ha hecho muchísima ilusión este premio. Que te reconozcan tu carrera profesional es algo que te llena de orgullo. El pan es mi pasión, me encanta mi trabajo y esto es un impulso para seguir haciendo lo que más me gusta”, aseguró Villar.

Eduardo Villar es un ingeniero que en algún momento reparaba maquinaria de panaderías, pero se entusiasmó con el oficio de elaborar pan y eligió éste camino. Fue capitalizando experiencias a lo largo de 30 años que lo llevaron a trabajar en distintos países, per se enamoró de la profesión de panadero y tuvo muy claro que lo que quería hacer “era aportar un toque diferente y volver al origen de las panaderías de antes e investigar y elaborar nuevos y diferentes panes. En la actualidad, en HORNO ARGUIÑANO contamos con más de treinta tipos diferentes de panes”.

Para ello trabaja con harinas de todas las partes del mundo: KAMUT (EEUU), CENTENO (Alemania), RIMACHINATA (Italia) o ESPELTA (Cantabria) son algunas de ellas, consiguiendo así dar a cada uno de sus panes un valor diferencial.

Sin parar de formarse y de contar las bondades del pan por todo el mundo, apasionado de su trabajo, Eduardo Villar, además de representar a los panaderos de España como Presidente de CEOPPAN, ostenta otros cargos en los que representa al pan, como el de Presidente de ARFEPÁN (Asociación Riojana de Fabricantes y Expendedores de Pan) o el de vocal de INCERHPAN(Organización Interprofesional Agroalimentaria de Cereales Panificables y Derivados), entre otros. Y ahora HORNO ARGUIÑANO luce este nuevo galardón y Villar suma un nuevo galardón a su exitosa carrera.

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