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CAMPEONATO MUNDIAL MEJOR PANETTONE FIPGC 2022

Organizado por la FIPGC Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria y en la ciudad de  LACIO, ITALIA, precisamente en el suntuoso Castello Ducale Orsini di Fiano Romano, se realizó la cuarta edición del Campeonato Mundial de Mejor Panettone FIPGC 2022. Un Jurado de profesionales que son reconocidos por su alta profesionalidad en competencias del sector a nivel internacional, eligieron a los vencedores. Los premiados son:

🏆  Premio DUCALE ORSINI DEL JURADO POPULAR: Tres Hermanas, Mesina

🏆  Premio PANETTONE CONDECORADO: Marianna Brunaccini Only Cakes, Aversa (NA) otorgado por Cinzia Iotti, quien también recibe el premio DECORORA y el premio CESARIN SPA.

🏆  Premio al MEJOR PANETTONE SALADO: Beatrice Volta Come una Volta, Quarrata (PT) otorgado por el Juez Fabio Bertoni, recibiendo también el premio SCINTILLA CARTPART y el premio CESARIN.

🏆  Premio al MEJOR INNOVADOR PANETTONE: Luigi Fusco Punto Freddo Gelateria, Scafati (Sa), otorgado por el Juez Alessandro Bertuzzi también gana el premio ARTECARTA ITALIA y el premio CESARIN.

🏆  Premio al MEJOR PANDORO: Salvatore Albanesi Fiano Romano (RM) otorgado por el Juez Ettore Cioccia, y también gana el premio FRASCHERI LINEA PROFESSIONAL y el premio CESARIN.

🏆  Premio MIGLIOR PANETTONE CLASSICO: Raffaele Gianfranco Romano Gran Caffe’ Romano Solofra (AV), otorgado por la jueza Simona Lauri, y recibe el premio CARTPART SPARK y el premio CESARIN.

Esto ha sido decisión de ese jurado profesional integrado por Matteo Cutolo, campeón del mundo de pastelería y actual presidente de la FIPGC,  Gianluca Cecere, campeón italiano de pastelería en Italia y miembro de Equipe Excellence Pasticceria FIPGC,  Francesco Luni, miembro del equipo de excelencia pastelería FIPGC, Pasquale Fish, miembro del equipo de excelencia pastry de FIPGC, Ruggiero Carli, miembro del equipo de excelencia pastry de FIPGC y  Fabio Albanesi, miembro de Equipe Excellence Pastry FIPGC y referencia de panadería internacional.

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