La Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros – UIBC – ha convocado a todas las asociaciones miembros de los diferentes países para que elijan y presenten a los candidatos para ser distinguidos como el PASTELERO MUNDIAL y el PANADERO MUNDIAL del presente año cuya elección se concretará en el ámbito del próximo Congreso Mundial a llevarse a cabo en la ciudad de Munich, Alemania en el mes de Octubre próximo, durante la realización de la Feria iba. Transcribimos el mensaje enviado a las organizaciones:

Queridos miembros de la UIBC:
Ha llegado el momento de presentar sus candidatos a los PREMIOS UIBC 2023!
Por favor, háganos saber quienes son los candidatos más idóneos de la panadería y/o pastelería en su país y presenten su candidatura como
PANADERO MUNDIAL UIBC DEL AÑO 2023
           Y
PASTELERO MUNDIAL UIBC DEL AÑO 2023
Estamos planeando actividades promocionales (entrevistas, prensa, redes sociales) junto con la iba, no sólo para los galardonados, sino también para cada candidato, antes de la ceremonia de entrega de premios, que se celebrará en la feria iba 2023 en octubre.
En su país hay panaderos y pasteleros maravillosos: ¡Que el mundo los conozca!
Envíenos los nombres de sus candidatos hasta el 1 de abril de 2023. El material requerido (vídeo, CV, etc.) puede entregarse en una fecha posterior. 
Revise las Directrices para las DISTINCIONES UIBC antes de enviar sus candidaturas a admin@worldbakersconfectioners.org.
¡Esperamos recibir los nombres de sus candidatos!

Por consultas y condiciones se deberá comunicar con UIBC al mail:  admin@worldbakersconfectioners.org.