
EN AFRICA, PANADEROS SUSTITUYEN HARINA DE TRIGO POR MANDIOCA
En Costa de Marfil, situada en África occidental, los panaderos comienzan a usar yuca (o mandioca) para producir pan a medida que aumentan los precios
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Francisco Martínez Arroyo es Consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, España y ha publicado un artículo donde expresa la gran preocupación que
Acontecimientos importantes para la panadería latinoamericana se concentran en Sao Paulo, Brasil, para la semana del 19 al 23 de éste mes de Julio. Primeramente
El Presidente del – ROSPiK – Gremio Ruso de Panaderos y Pasteleros – YURI KATSNELSON, declaró que la demanda de pan fresco a poca distancia
Zeelandia y la InnoV de Irlanda unen fuerzas con las últimas soluciones sin gluten y han firmado un acuerdo exclusivo de colaboración y licencia precisamente
Este 21 de Junio la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines – CEOPPAN – celebró su Comité Ejecutivo y, a continuación, su Asamblea
Se desarrolló en Buenos Aires, Argentina, una nueva edición de la tradicional FITHEP EXPOALIMENTARIA en el que todos los sectores de la panadería, la pastelería
Entre un 25% a 40% de puestos de trabajo vacantes, oferta el sector de la industria de panaderías y pastelerías a nivel nacional y regional,
En éstos días la ciudad de BERLIN se ha constituído en la capital de la panadería mundial, ya que no solo ha sido la base