
LOS PANADEROS DE ISLANDIA
Por primera vez en Islandia se va a realizar el Congreso Mundial de la UIBC y nos pareció oportuno conocer lo que es la panadería
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Mencionabamos en una nota anterior que existe una cierta tendencia a creer, muchas veces equivocadamente, que comer sin gluten es bueno para la salud pero que
En Alemania, hasta el día de hoy, los PRETZELS se hacen a mano en panaderías y seguramente se convertirá en patrimonio cultural inmaterial de la
Las ventas en los cuatro principales comerciantes de cereales del mundo se han disparado, lo que genera preocupaciones de mercantilismo y especulación. Hubo beneficios récord
En el libro EL PAN NUESTRO DE CADA DIA que publicó CANAINPA detallando los orígenes, la historia y el desarrollo de la panadería en México
El Diario PALENTINO del Europa Press publicó una interesante nota donde propuso al lector una forma diferente de trasladarse a otros lugares a través del
La Federazione Italiana Panificatori Pasticcieri e Affini expresa su gran preocupación por las perspectivas que presenta Italia y toda Europa ingresando cada vez más en
Grupo Bimbo, la empresa de panadería líder en el mundo, lanzó Bimbo Puerta Abierta, lo que sería la aceleradora de negocios de alimentos más grande
Es muy común que las personas tomen resoluciones respecto de los alimentos que consumen por comentarios, por lo que leen en redes, incluso en medios