
LA INGESTA DE AZÚCARES Y LA SALUD
La EFSA -EUROPEAN FOOD SAFETY AUTHORITY –ha estudiado la relación entre el consumo de azúcar y los problemas de salud haciendo mención que los azúcares
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La CNN de Brasil ha publicado un interesante artículo producido por Tina Bini y Daniela Caravaggido de Viagem & Gastronomia, donde describe con mucha profesionalidad
SAMUEL SUÁREZ PÉREZ procedente de Asturias ha sido proclamado el CAMPEÓN de la PANADERÍA ARTESANA y sucede a Daniel Flecha en el Campeonato de España
“UNA MIRADA AL FUTURO DE LA PANADERÍA IBEROAMERICANA” La Confederación Española de Panadería –CEOPPAN- organizó una Cumbre Iberoamericana de Panadería en el ámbito de INTERSICOP
Llegó el día esperado por todos y comenzó InterSICOP en su edición 2022 con el IVCAMPE ONATO NACIONAL DE PANADERÍA ARTESANA y el programa de
En Peru una gran iniciativa hace que Panaderos venezolanos y peruanos fusionan sus culturas gastronómicas en un “reality” que cuatro asociaciones como UVP, USAID, WOCCU
Comienza un año emocionante y desafiante para los PANADEROS Y PASTELEROS SUIZOS. Por un lado, esta es la situación actual de Covid con los desafíos
En pocos días comienza la cita profesional de la industria de la panadería, la pastelería, la heladería, el café y el equipamiento, en el predio
El empresario Michel-Édouard Leclerc, fué convocado por un importante medio de comunicación para hablar de la inflación y de la próxima subida de los precios