LOS VIAJES DEL PRESIDENTE DE UIBC
17 octubre, 2022
GÜNTHER KOERFFER, Presidente de UIBC, además de ser reconocido como uno de los más exitosos pasteleros del mundo es una persona que representa a la
HORNO ARGUIÑANO EN ESPAÑA RECONOCIDO Y VALORADO POR LA GUIA REPSOL
6 octubre, 2022
En Logroño, capital de La Rioja, el periódico NUEVECUATROUNO-un medio de comunicación hecho en La Rioja para los riojanos- ha publicado una interesante nota sobre
EJEMPLO SOLIDARIO DE UN PANADERO ALEMAN
1 octubre, 2022
Una de las facetas que nos trae la tremenda invasión de Rusia sobre el territorio de Ucrania es que en medio de tanto dolor, también
MEXICO, HISTORIA DE SU PANADERIA
25 agosto, 2022
En el libro EL PAN NUESTRO DE CADA DIA que publicó CANAINPA detallando los orígenes, la historia y el desarrollo de la panadería en México
CONGRESO UIBC 2022 EN ISLANDIA
5 agosto, 2022
En pocos dias más, del 8 al 11 de Septiembre en Reikiavik, Islandia, se llevará a cabo el CONGRESO UIBC 2022 y es precisamente el
UN SIGLO DE HISTORIA DE LA PANADERIA DEL RIO DE LA PLATA
29 mayo, 2022
El CENTRO DE INDUSTRIALES PANADEROS DEL URUGUAY fue fundado el 30 de junio de 1887, es miembro fundador de la Cámara Nacional de la Alimentación
MENSAJE DEL PRESIDENTE DE UIBC
14 diciembre, 2021
Günther Koerffer hace llegar a todos los panaderos y pasteleros del mundo este mensaje con el saludo de las fiestas navideñas y de fin de
ALEMANIA CONSECUENCIAS DEL COVID EN LA PANADERÍA
12 diciembre, 2021
En Alemania, gracias a una nota de Barbara Oberst, los panaderos están muy preocupados por el avance del virus COVID. Ella nos muestra el caso
UNA DE LAS PANADERÍAS MÁS ANTIGUAS DEL MUNDO
18 agosto, 2021
Es la panadería más antigua del Reino Unido pues tiene una impresionante antigüedad de 424 años. Jacka Bakery de Plymouth fue inaugurada en 1597 y