
LOS VIAJES DEL PRESIDENTE DE UIBC
GÜNTHER KOERFFER, Presidente de UIBC, además de ser reconocido como uno de los más exitosos pasteleros del mundo es una persona que representa a la
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En Logroño, capital de La Rioja, el periódico NUEVECUATROUNO-un medio de comunicación hecho en La Rioja para los riojanos- ha publicado una interesante nota sobre
Una de las facetas que nos trae la tremenda invasión de Rusia sobre el territorio de Ucrania es que en medio de tanto dolor, también
En el libro EL PAN NUESTRO DE CADA DIA que publicó CANAINPA detallando los orígenes, la historia y el desarrollo de la panadería en México
En pocos dias más, del 8 al 11 de Septiembre en Reikiavik, Islandia, se llevará a cabo el CONGRESO UIBC 2022 y es precisamente el
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En Alemania, gracias a una nota de Barbara Oberst, los panaderos están muy preocupados por el avance del virus COVID. Ella nos muestra el caso
Es la panadería más antigua del Reino Unido pues tiene una impresionante antigüedad de 424 años. Jacka Bakery de Plymouth fue inaugurada en 1597 y