
PREOCUPACION EN FRANCIA POR AUMENTO DE LAS MATERIAS PRIMAS
Todavia fresca la sensación del 12 de enero, cuando la CONFEDERACIÓN NACIONAL DE PANADERÍA Y PASTELERÍA FRANCESA CNBPF encabezó una pequeña delegación hasta el Palacio
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En Rusia, hay varios millones de familias de bajos ingresos con niños que necesitarán urgentemente asistencia alimentaria y es la razón por la que se
Eduardo Villar, Presidente de CEOPPAN la Confederación Española de Panaderos y Pasteleros al comenzar el año hace un breve balance de lo logrado durante el
En Alemania, Robert Kruger desde DHZ nos propone un tema muy interesante: LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL. Las estadísticas dicen que cada quinto pan que se produce,
IFEMA MADRID y el Comité Organizador de InterSICOP han reconfirmado la celebración de la feria del 19 al 22 de Febrero de 2022, con unas
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El concurso «Moscú Quality» se llevó a cabo por séptima vez el pasado mes de Diciembre, y se presentaron nuevas categorías y nominaciones. Sus organizadores
En España, REDACCIÓN VIDAE de la publicación MUNDO DEPORTIVO nos muestra, en una interesante nota, las razones por las que deberías incluir el pan en
La tradicional feria de la panadería francesa, cuya fecha inicialmente prevista para el 22 al 25 de enero de 2022, teniendo en cuenta la nueva