En Francia el Centro de Investigación y Estudio de la Panadería y sus Compañeros en un brillante artículo muestra las verdaderas cualidades de un maestro

El Centro de Industriales Panaderos de CHACO, Argentina, es uno de los más activos del país y ha contado en estos últimos diez años con

En Alemania cada vez más empresas utilizan el logotipo de alimentos Nutri-Score que  Asociaciones de Alimentos y Artesanías han criticado, especialmente la  ASOCIACIÓN CENTRAL DE

En Escocia se está produciendo una crisis de contratación en el sector de la alimentación y las bebidas por lo que las organizaciones escocesas que

Eduard Crespo, de la panadería Fleca Balmes, un destacado panadero barcelones ha fallecido y todo el arco de la panificación española se ha hecho eco

Como sucedió en 2020, Clube Richemont Portugal con la organización de Academia Diverespaço y la colaboración de la empresa Ferneto, presentará en los próximos dias

«Una buena baguette es tiempo y saber hacer, y el trabajo de toda una industria, pero además, es buena harina! Ha dicho Dominique Anract el

El CIPU- Centro de Industriales Panaderos de Uruguay- edita desde Junio del año 1922 su revista que refleja toda la historia de la panadería en