Probablemente no haya límites para los tipos de pan en Alemania. Más de 3.200 tipos de pan y siempre nuevas tendencias. Hay cada vez una

Christian Vabret, mejor obrero de Francia y Presidente de la Ecole Christian Vabret Boulangerie y Pâtisserie Cuisine junto a sus colaboradores dio la bienvenida a

ASPAN EN EL PROGRAMA AGENDA POLITICA PYME ASPAN cuenta a partir de la fecha con un segmento de difusión en el Programa Agenda Política Pyme

EL Presidente de CEOPPAN, Eduardo Villar, marca los objetivos que se propone para lograr una mayor innovación en el sector y convoca a destacados panaderos

Dominique Anract – Presidente de la CNBPF hizo conocer un mensaje a los panaderos franceses poniendo énfasis en la denominación «Boulanger de France» y los

Paulo Menegueli. Presidente de ABIP, la Asociación Brasileña de Panaderos tiene una mirada optimista porque estudios demuestran que el mercado vive un momento de recuperación

Este tipo de pan ha ganado protagonismo en los últimos tiempos y cada vez más panaderías lo elaboran. El pan elaborado con masa madre ha

La pandemia ha significado para muchos un cambio de rumbo en sus comercios. Nuevas ideas, nuevos proyectos, ayudan a ir superando obstáculos. En el Reino