La harina de trigo integral es mucho mejor que la blanca. Hemos escuchado esto mil veces. De hecho, se ha hecho mucho para que todos

Mucho se habla de la masa madre, pero qué es, qué características tiene, por qué está tomando relevancia entre panaderos y aficionados. Esta mezcla de

Hay dos tipos de carbohidratos. Le proponemos una guía sobre a que hora hay que comerlos y como se deben incorporar a la dieta para

Para la nutrición infantil debemos saber que el pan es una fuente excelente de hidratos de carbono  que aporta, además, proteínas, minerales, vitaminas y fibras.