Los panaderos de todo el mundo tienen que luchar con los requisitos de documentación y las reglamentaciones. Por ejemplo, al usar bolsas de pan. En Alemania
En su periódico mensaje a los panaderos españoles, el Presidente de CEOPPAN, Eduardo Villar, les invita a sumarse y a luchar juntos para generar mejores
Más de 2.500 pequeñas panaderías en EL SALVADOR han sido beneficiadas con una donación de China que realizó de más de 900 toneladas de harina
En éstos días en que en Chile se celebrará un nuevo Congreso de CIPAN con la presencia de las autoridades de UIBC, como Günther Koerffer,
En su mensaje editorial del Presidente de la CONFÉDÉRATION NATIONALE DE LA BOULANGERIE PÂTISSERIE FRANÇAISE CNBPF, Dominique Anract reflexiona acerca de la baguette y el
Men’s Health ha publicado un artículo de JAVIER BRAGADO donde menciona las virtudes en un pan enriquecido que ayuda a perder peso, pero que no
La Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros – UIBC – ha resuelto ampliar el plazo para que las asociaciones miembros de los diferentes países para
El 23 de marzo en el Recinto Central de Exposiciones Expocentre y como parte de la Exposición Internacional Especializada para los Mercados de Panadería y
Agregar vitamina D a la harina de trigo evitaría 10 millones de nuevos casos de deficiencia de vitamina D en Inglaterra y Gales durante los