PASTEL TIA DORA DE PASAS Y ALMENDRAS
Ingredientes: Masa: Harina 0000 1 kilo Levadura 40grs. Azúcar 120grs. Leche 400grs. Margarina RISTECA REPOSTERA 250grs. Esencia de vainilla c/n. Relleno: Pasas 300 grs Azúcar
Ingredientes: Masa: Harina 0000 1 kilo Levadura 40grs. Azúcar 120grs. Leche 400grs. Margarina RISTECA REPOSTERA 250grs. Esencia de vainilla c/n. Relleno: Pasas 300 grs Azúcar
Ingredientes: Harina 700 grs. Azúcar negra 600 grs. Polvo de hornear 30 grs. Huevos 600 grs. Margarina ONDA VERDE MASAS 600 grs. Rhum
Ingredientes: MARGARINA REINA GOURMET 500 grs. Azúcar 250 grs. Azúcar Negra 250 grs. Huevos 500 grs. Harina0000 425 grs. Cacao amargo en polvo 75 grs.
Ingredientes Harina: 950 grs. Fécula: 50 grs. Sal: 30 grs. Levadura Prensada: 20 grs. GRASA PAISANITA : 250 grs. Agua: 300 grs. PROCEDIMIENTO Amasar todos
Ingredientes: MARGARINA RISTECA REPOSTERA: 300grs. Azúcar: 280grs. Cáscara rallada: 2u. Jugo de naranjas: 2u. Huevos : 350grs. Harina: 170grs. Polvo de Hornear: 10grs. Migas de
Ingredientes: Harina 0000: 1kilo Azúcar : 200 grs. Huevos: 150 grs. Sal fina: 15 grs. Leche: 650 grs. Levadura prensada: 40 grs. Ralladura de
TIRAMISU Ingredientes Yemas de huevo 8 Azúcar 300grs Queso mascarpone 400grs Crema de leche 250cc Esencia de vainilla 2cdas Bizcochos vainilla 32unidades Café Concentrado 250cc
Ingredientes 2 cucharadas y media de gelatina sin sabor 6 cucharadas de manteca hidrogenada o vegetalina 100 cc de agua 3 cucharadas grandes de glucosa
Ingredientes Polvo de Almendras: 125 gramos Azúcar impalpable: 125 gramos Claras de huevo: 4 Azúcar común: 115 gramos Cremor tártaro:1 pizca Colorante en pasta: a