FEDIMA es la Asociación Comercial Europea que representa a los fabricantes de ingredientes de panadería, pastelería y confitería y tiene como misión crear un entorno favorable para garantizar una industria de panadería sostenible e innovadora. El 20 de setiembre tuvo su Asamblea General Anual (AG) en Sevilla, España y eligió una nueva Junta Directiva compuesta por 7 representantes de asociaciones nacionales. Los nuevos directivos elegidos son: Lluís Borell (Fedima España), Christof Crone (BZV), Christophe Duchez (SYFAB), Carl Horrobin (ABIM), Christian Skulte (ASSITOL), Peter Verhagen (NEBAFA), Mehmet Duruk (GIDALBIL) y 7 representantes de empresas miembros, Laurent Guerindon (AB Mauri), Thomas Lesaffre (Lesaffre), Juan Carlos Puente Benito (Zeelandia), Frederic Trombert (CSM Ingredients), Enric Valls (Puratos), Wolfgang Mayer (Backaldrin), Rolf Ahdell (Orkla Food Ingredients). La Junta tiene un mandato de 3 años, renovable y es responsable de impulsar el programa de trabajo de la Asociación y garantizar la alineación con sus prioridades. Fedima trabaja para representar a sus miembros en las discusiones a nivel de la UE, con empresas y asociaciones nacionales que colaboran para compartir las posiciones de Fedima.
La Asamblea General, que reunió a representantes de 13 Asociaciones Miembro de toda Europa, se celebró con un programa que incluyó reuniones del comité, una mesa redonda, momentos de networking y una cena de celebración. El evento fue patrocinado por Kerry, una empresa de alimentos que se asocia con los clientes para crear productos más saludables y sostenibles que consumen más de mil millones de personas en todo el mundo. El panel de discusión sobre “Alimentos para el futuro: de las tradiciones a ingredientes innovadores que satisfagan las necesidades y expectativas de los consumidores” abrió el segundo día de la Asamblea General. Los participantes de la Asamblea General mantuvieron un intercambio de opiniones entre profesionales expertos de la industria alimentaria con dilatada experiencia en el sector: TIM VAN DE GEHUCHTE, Director de ventas y marketing de Meurens Natural, PETR MENSIK, Director senior de asuntos de la UE en EU specialty food ingredients, ENRICO FRABETTI, Director – Departamento de Política Alimentaria, Nutrición y Salud de FIAB, la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas y SYLVIE BORIAS, Directora de RSC y Compromiso en Bel, actuando como Moderadora Claudia Vásquez Alarcón. El debate se centró en la importancia de la formulación de políticas con base científica para garantizar regulaciones justas y aplicables y en la necesidad de una mayor educación alimentaria en todos los niveles de la sociedad.
“Fedima y la Asamblea General de este año en la bella Sevilla son un ejemplo sorprendente de cómo los competidores pueden cooperar para promover y mejorar su sector. Podemos lograr mucho trabajando juntos en cuestiones relevantes, y esto es algo por lo que también nos esforzamos a nivel de la UE: menos fragmentación en la legislación que afecta a nuestro sector. Esta Asamblea General también marca el final de mis seis años como Presidente de Fedima; Ha sido un placer trabajar con este grupo generoso y comprometido de personas que comparten una visión para el éxito de nuestra Asociación y nuestro sector. También felicito y doy la bienvenida a la Junta recién elegida y les deseo éxito en el futuro”, compartió Johan Sanders, Presidente saliente de Fedima.
FEDIMA, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para las Industrias de Panadería, Confitería y Pastelería, Fedima y sus organizaciones miembros operan en la mitad de la cadena de suministro, entre la «granja» y el «tenedor». Operan en la encrucijada entre la producción y el consumo de pan y pastelería y, por lo tanto, están bien posicionados para trabajar por una industria de panadería más sostenible mediante la realización de iniciativas significativas y el apoyo a una legislación equilibrada, con el objetivo de alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.