La Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (CEOPPAN) ha celebrado por videoconferencia su segundo Comité Ejecutivo del año. Arrancó con el informe de actividades que se está llevando a cabo en esta primera parte de 2025 dentro de la entidad, destacando:
-Competiciones de la Selección Española de Panadería Artesana ´Espigas´ en Rimini y Taipéi, así como patrocinios
-El acuerdo de MEDIPAN firmado en la feria SIGEP de Rimini
-Informe de la situación de los cursos Reskilling de CEOPPAN
-La impugnación del Convenio Colectivo de Madrid
-Situación de los proyectos PROCIRCULAR y de FP Fondos Next Generation
-Informe sobre las Jornadas de Pan de Cruz de Ciudad Real y de la Jornada de Estrategia Nacional Alimentaria
-Resolución de la Agencia Estatal de Administración Tributaria (AETAT) sobre el IVA
-Reuniones con los Grupos Parlamentarios sobre la Jornada Laboral
-Conversaciones con la feria INTERSICOP
-Reuniones con la feria Alimentaria
Asimismo, se adoptaron los principales acuerdos:
-Agilizar la puesta en marcha de PROCIRCULAR
-Ampliar las conversaciones con Grupos Parlamentarios y Ministerio de Trabajo sobre la jornada laboral
-Flexibilizar la entrada de nuevas Asociaciones en CEOPPAN
-Celebrar el Campeonato Nacional de Panadería Artesana en INTERSICOP 2027
-Colaboración de los Espigas en Alimentaria-Hostelco 2026
-Iniciar el funcionamiento de la Comisión de FP
-Armonizar la negociación colectiva
Por último, se analizó la auditoría correspondiente al Ejercicio 2023.