En el Reino Unido, panaderos y pasteleros tienen dos competiciones importantes este año.
BRITAIN’S BEST LOAF regresa en su decimotercer año, y las inscripciones ya están abiertas. Es la competencia que reconoce la excelencia, la habilidad y la innovación en toda la comunidad profesional de panificación del Reino Unido. Se esta invitando a panaderos y panaderías a mostrar su artesanía y presentar sus mejores creaciones para descubrir si son dignas de un trofeo o medalla al Mejor Pan de Gran Bretaña. Quienes esten listos para poner a prueba su experiencia en la elaboración de pan, simplemente deberán seleccionar su categoría y envíar su participación. Ganar un trofeo es una forma valiosa de resaltar la calidad de su trabajo y obtener reconocimiento dentro de la industria. También es una excelente oportunidad para reconocer la dedicación y habilidad de su equipo. Celebrada en la feria de alimentos y bebidas del Reino Unido en el NEC Birmingham el martes 14 de abril de 2026, la competencia cuenta con un jurado en vivo por parte de un panel de expertos, seguida de una presentación de premios que celebra los trabajos ganadores en cada categoría y culmina con el anuncio del Mejor Pan de Gran Bretaña 2026.
Categorías de premios: Masa madre Saborizada, Sin Gluten, Innovación, Internacional, Masa madre Sencilla, Masa madre sin Semillas, Pan Blanco y Grano Integral.
BRITAIN’S BEST CAKE 2026
BRITAIN’S BEST CAKE tambien regresa este año reuniendo a los pasteleros profesionales más capacitados y creativos del Reino Unido. Organizado por British Baker, el concurso reconoce la excelencia, la artesanía y la ejecución. Ya sea que se especialice en pasteles clásicos, pasteles de celebración, horneados en bandeja, pasteles sin gluten o veganos, esta es su oportunidad de mostrar su experiencia y comparar sus creaciones con lo mejor de lo mejor de la industria. Ganar el trofeo Britain’s Best Cake proporciona un valioso reconocimiento de la industria y también es una excelente manera de demostrar la calidad del trabajo a los clientes.
La competencia es juzgada por un panel de expertos de la industria que evalúan las entradas según criterios específicos. Con nueve categorías abiertas para inscripciones, habrá muchas oportunidades para obtener el reconocimiento que sus habilidades merecen. Continuando con el éxito de los últimos años, Britain’s Best Cake regresará una vez más a las ferias de alimentos y bebidas del Reino Unido en el NEC Birmingham el lunes 13 de abril de 2026. La evaluación se llevará a cabo durante toda la mañana, con los ganadores en nueve categorías anunciados por la tarde y el campeón de cada categoría será considerado para el título final de Britain’s Best Cake 2026.