Durante al Salón de la Agricultura 2026, el presidente frances Emmanuel Macron visitó la sección de panadería donde probó la masa para baguette y posó con panaderos locales para celebrar la tradición panadera francesa y celebró el icónico pan francés para destacar la importancia de la tradición panificadora francesa. La visita pone de relieve el apoyo del gobierno a los artesanos locales y al «arte de vivir a la francesa» en medio de los desafíos económicos que enfrentan las pequeñas empresas.
«Le dejé probar el pastel de boniato «, dice encantada Clémire Nouel, dueña del puesto de panadería Au Délice d’Antan, a pocos metros de distancia, en Vauclin, Martinica. «Prometió que podría venir a Martinica a visitarnos», añade, visiblemente complacida. «Algo que espero mucho, sobre todo por nuestros jóvenes agricultores que quieren progresar, pero las cosas no siempre son fáciles para ellos». Vainilla de las Islas Marquesas, ylang-ylang de Mayotte y accras (buñuelos) guadalupeños fueron solo algunos de los productos que Emmanuel Macron presentó en los stands que representaban a los territorios franceses de ultramar. «No lo esperábamos», explicó Jean-Luc Bardail, representante de la Cámara de Agricultura de Guadalupe. Recordemos que el Presidente también participó recientemente en la tradicional ceremonia de la galette de Reyes en el Palacio del Elíseo en enero de este año.
Esta visita de Emmanuel Macron al Salón de la Agricultura lejos de las tensiones y en lugar del tradicional desayuno con los sindicatos, el Presidente mantuvo conversaciones bilaterales con la FNSEA y la Coordinación Rural. Posteriormente, caminó por los pasillos bajo una fuerte protección policial.