La FEDERACIÓN DE PANADEROS ITALIANOS será protagonista de SIGEP WORLD en Rimini, del 18 al 22 de enero de 2025, precisamente en el Hall D8 del Centro de Exposiciones de Rimini, Italia. SIGEP WORLD lleva mucho tiempo inspirando a la comunidad Foodservice como el evento más dinámico para la industria, atrayendo a profesionales internacionales de los mundos del helado, pastelería y chocolate, café, panadería y pizza, por ello es el lugar perfecto para conocer a expertos en el campo, compartir ideas y descubrir las últimas noticias en el mundo de la cocción. La FIPPA promoverá conferencias sobre «pan y salud». Una oportunidad única para explorar el papel esencial del pan en la nutrición, especialmente para los atletas, gracias a la presencia de médicos y expertos en el campo. Por qué el pan es nuestro aliado? descubriremos juntos cómo este valioso alimento puede contribuir a una dieta equilibrada y un rendimiento deportivo óptimo.
En SIGEP WORLD se exploraran las tendencias más recientes, los ingredientes más interesantes y las innovaciones tecnológicas más punteras que están dando forma al arte de la panadería. Profesionales de todo el mundo participan para probar ingredientes como harinas y levaduras, investigando las últimas técnicas y tecnologías de panadería. Cubriendo toda la cadena de suministro, los visitantes podrán conocer las novedades en el proceso de producción y descubrir conceptos innovadores para espacios.y conceptos de marketing , y participar en iniciativas de redes para ampliar sus oportunidades. Tambien en el mundo de la pizza, en todas sus variedades esenciales y más extravagantes. Desde la clásica pizza italiana con sus interpretaciones regionales hasta las combinaciones exóticas y las innovadoras pizzas gourmet. Además, se presentan todas las tecnologías clave para completar el panorama de lo que es vital para hacer la mejor pizza.
SIGEP WORLD es un lugar privilegiado para los profesionales del mundo de la pastelería y del chocolate, un lugar donde cada aspecto juega un papel en la creación del producto final. Desde las creaciones artesanales más extraordinarias hasta la calidad y variedad de soluciones industriales como los postres preparados.
Los participantes podrán descubrir la mejor selección de materias primas , investigar nuevas cadenas de suministro y explorar tecnologías innovadoras .
¡No se pierda la oportunidad de asistir a este evento que combina el gusto y el bienestar!
