La Asociación Riojana de Fabricantes-Expendedores de Panadería y Pastelería de La Rioja –ARFEPPAN- ha renovado su Junta Directiva tras la celebración de su Asamblea General, en la que Eduardo Villar ha sido reelegido presidente de la organización para un nuevo mandato. Eduardo Villar es un dirigente con amplios conocimientos y ha sido anteriormente Presidente de CEOPPAN y Vicepresidente de la UIBC. La renovación de los órganos de gobierno de la asociación supone una apuesta por la continuidad del trabajo desarrollado en los últimos años en defensa de los intereses de las empresas riojanas de panadería y pastelería, unos sectores que desempeñan un papel fundamental en la actividad económica y comercial de la comunidad autónoma. Junto a Eduardo Villar, la nueva Junta Directiva incorpora y renueva distintos cargos representativos de las empresas asociadas, con el objetivo de afrontar los retos que afectan al sector, entre ellos la evolución de los hábitos de consumo, la formación de profesionales, el relevo generacional, la innovación en productos y procesos, así como la sostenibilidad y la eficiencia energética.
Como vicepresidentes que le acompañarán en la Junta Directiva se han elegido dos representantes del sector de la panadería y otros dos del sector de la pastelería:
David Nicolás Ramos (Pastelería Ramflor, Logroño)
Alfonso Herce de Blas (Pastelería La Clavelina, Arnedo)
Iván Cuadra Torreglosa (Panadería Cuadra, Nalda)
Juan Carlos Sobrón Hervías (Baños de Río Tobía)
Asimismo, Adelaida Alútiz continuará desempeñando las funciones de secretaria general de ARFEPPAN, impulsando la actividad de la asociación, la atención a los asociados y el desarrollo de proyectos dirigidos al fortalecimiento del sector. Tras su reelección, Eduardo Villar agradeció la confianza depositada por los asociados y destacó la importancia de seguir trabajando de manera conjunta para dar respuesta a los desafíos actuales y futuros de las empresas del sector.
ARFEPPAN representa a las empresas riojanas dedicadas a la fabricación y venta de pan, pastelería y productos afines, desarrollando una labor de representación, asesoramiento y defensa de los intereses de sus asociados, así como de promoción y valorización de un sector con una larga tradición y arraigo en La Rioja.
LA EXPO FOODTECH 2026 EN BILBAO
Eduardo Villar participó también en Expo Foodtech 2026 en el Bilbao Exhibition Centre de la capital vizcaína, la feria en que se destaca el papel de la tecnología como motor de transformación de la industria alimentaria
Los días 27 y 28 de mayo con más de 8.000 profesionales para descubrir las últimas soluciones tecnológicas que presentaron más de 250 firmas expositoras con más de 300 expertos. En esta segunda edición de la feria se observaron más de 400 innovaciones en materia de Inteligencia Artificial, Big Data, Internet de las Cosas, blockchain o robótica, aplicadas a las plantas de producción alimentaria, con profesionales del sector de la alimentación y bebidas que acudieron para descubrir las últimas soluciones y tecnologías de procesado de alimentos, automatización y robótica, logística y packaging alimentario que presentaron las firmas expositoras de la feria.