El dirigente panadero ALEX MARTINS asumió la Presidencia de ABIP -Asociación Brasileña de la Industria de la Panadería y la Pastelería- para el periodo 2026–2029, sucediendo a PAULO MENEGUELI, quien ha liderado a la Asociación en los últimos años, impulsando importantes iniciativas para el fortalecimiento de la panadería y la pastelería brasileña. Alex MARTINS llega a la presidencia de la entidad nacional, trayendo un liderazgo basado en el diálogo, la formación empresarial y la apreciación del trabajo colectivo con una carrera en la panadería a partir de sus 13 años, tuvo un papel prominente en la asociación como Presidente del Sindicato de la Industria Panadera y de Confitería de Ceará (Sindpan-CE). «Recibo esta misión con gran honor, valentía y alegría. Quiero estar cerca de los emprendedores, sindicatos y asociaciones, escuchando, construyendo soluciones y ayudando a más y más personas», y su propuesta ha sido continuar con los proyectos y ampliar acciones dirigidas a las pequeñas panaderías.
Más que un cambio de gestión, este momento representa la continuación del trabajo realizado por la organización en defensa del sector, renovando su compromiso con el asociativismo, la innovación, la formación empresarial y el desarrollo de las panaderías y las tiendas de pastelería en todo el país.
Paulo Menegueli resaltó la confianza en la nueva junta: «Estamos cerrando este ciclo con la certeza de que Abip es más fuerte y mejor preparada para los desafíos del futuro. Tengo plena confianza de que la nueva gestión continuará este trabajo, trayendo nuevas ideas y fortaleciendo aún más nuestra organización.»
Según Ricardo Cavalcante , presidente de la Federación de Industrias del Estado de Ceará (FIEC) , la elección representa un reconocimiento al trabajo desarrollado por el líder del sector. “La trayectoria de Alex Martins al frente de Sindpan demuestra compromiso, capacidad de comunicación y profundo conocimiento del sector de la panadería y la confitería. Felicitamos a Alex por asumir la presidencia de Abip, un logro que también resalta la relevancia de Ceará en el panorama nacional del sector. Creemos que, bajo su liderazgo, la entidad continuará fortaleciendo la industria de la panadería y la confitería en Brasil, promoviendo la innovación, la competitividad y la representación de toda la cadena productiva”, subraya. La nueva dirección planea ampliar los proyectos dirigidos a las panaderías. El nuevo presidente de ABIP también afirmó que una de las prioridades será acercar los proyectos de la organización a las panaderías de barrio y a los pequeños negocios. “Hoy en día, ABIP también trabaja centrándose en el final de la cadena, desarrollando proyectos que llegan a la panadería de barrio, a la pequeña panadería con tres o cuatro empleados. Es fundamental que la junta directiva actúe para que el panadero pueda crecer y, en consecuencia, fortalecer todo el sector” y afirmó que la futura administración dará continuidad a los proyectos llevados a cabo por la administración anterior de Paulo Menegueli.
Y agregamos que la gestión de Paulo Menegueli se destacó por la solvencia, el apoyo a las pequeñas panaderías y por la conducción de un excelente dirigente de la panadería brasileña…