La BRICS Bakery Cup se celebrará en Moscú del 20 al 26 de mayo de 2024. En el concurso participarán representantes de los países miembros del BRICS. BRICS es una alianza de cinco países: Brasil, Rusia, India, China y Sudáfrica. Esta organización fue fundada en junio de 2006 durante el Foro Económico de San Petersburgo, en el que participaron los Ministros de Economía de Brasil, Rusia, India y China. El objetivo principal de los BRICS es el desarrollo de un diálogo y una cooperación equitativos, coherentes, activos y abiertos entre los países miembros de la organización en economía y finanzas, política, seguridad y cultura, como se anunció en la primera cumbre oficial de la organización en junio de 2009. Según datos oficiales, en 2022 los países BRICS ocuparon el 30% del territorio mundial, la población de estos países equivale al 40% de la población total del mundo. Además, producen el 32% del PIB global, el 18% de la inversión global y una cuarta parte del comercio internacional. Como resultado de la cumbre anual de los BRICS celebrada del 22 al 24 de agosto, seis nuevos países fueron incluidos en la alianza: Argentina, Egipto, Irán, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita y Etiopía.

La Copa BRICS será organizada por el GREMIO RUSO DE PANADEROS Y CONFITEROS (ROSPiK), el Presidente de ROSPiK,  y miembro del Presidium de la UNIÓN INTERNACIONAL DE PANADEROS Y CONFITEROS (UIBC) es YURI M. KATSNELSON. Se han mantenido conversaciones con representantes de Sudáfrica, India, China y Argentina sobre su participación en la Copa. La iniciativa de celebrar el concurso contó con el apoyo del Ministerio de Asuntos Exteriores de la Federación de Rusia, el Ministerio de Agricultura de la Federación de Rusia, el Consejo de la Federación de la Asamblea Federal de la Federación de Rusia, la Duma Estatal, la Cámara de Comercio e Industria de la Federación de Rusia, la Cámara de Comercio e Industria de Moscú, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC). El Presidente Honorario de la Unión Internacional de Panaderos y Confiteros (UIBC), GÜNTHER KOERFFER, presidirá el jurado internacional. Además, se organizará un programa empresarial y cultural para las delegaciones extranjeras.